悪じゃないけど ほどほどに…
雨と共に急に寒くなったから
久しぶりにすいとんを作ったんですわ！
たぶん今シーズン初！
そしたらさー
そしたらさーーー
お腹がどーんって重くて
びっくりしたの。
この春くらいから
我が家では粉物はもっぱら米粉。
きっかけはこちらの本♡↓
もちろん外食では
小麦粉のパンや料理食べるけど、
家で食べる粉物は、ほぼ米粉。
だって米粉が便利すぎてw
いつの間にか
身体がすっかり慣れてたのね〜。
久しぶりに家で
小麦粉どーーーんと食べたらさ、
めっちゃ眠いし
お腹重いし
なんか身体がすっきりしない〜
すいとん好きだったのに
汁と野菜だけでいいや〜って
思っちゃったわ… ←すいとん入れた意味w
でさ、同じ白い粉だし？
あれ？
ひょっとしてすいとんも
米粉でいけるんちゃうん？って思って
「もう失敗しない！米粉の教科書」著者の
栁田かおり先生に聞いてみたらば…
「できるよー！しかも超簡単！」
とお返事がッ♡
さっそくブログにも
書いてくださって♡
10/21(月)のLINE配信で
レシピがもらえるそうなので
気になる方は登録してみて♫
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思わず汁の味付けも聞いちゃった！
だってかおり先生のすいとんが
あまりに上品な仕上がりで…！！
我が家のと比べものにならんw
小麦粉も決して悪ではないんだけど！
やっぱり摂りすぎると
体調があまりよくないなぁ〜と
実感したところであります。
あくまで私の場合ですけど。
アレルギーまでいかなくても、
何を食べたときに
自分の身体がどうなるのかを
知っておくのはいいですね〜。
私は小麦粉も美味しく食べたいので♫
米粉とバランスとるようにしてます。
小麦粉ガマン〜〜〜って感じではなくて
米粉が便利すぎて
自然と家での出番が
めっちゃ増えた感じだけどw
米粉パン講座後は
さらに家での米粉率が増えるかな♡
ふふふ〜♡楽しみすぎる！
↑飛騨の「まんま農場さん」の米粉で作ったふわっふわの米粉パン♫
講座でふわんふわんのコツを
伝授していただきますよん！
すでに10名満席ですが
あとお一人なら参加可能なので
よかったらご一緒にどうぞ〜！
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